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木制酒桶的保養(yǎng)技巧
2022-09-08
木制酒桶是現(xiàn)在生活中常常使用的產(chǎn)品，我們會(huì)在家里會(huì)常常使用木質(zhì)的材料進(jìn)行釀酒，這樣比較好的是不添加其他防腐劑，自己喝起來會(huì)較為放心，當(dāng)然在使用完后要進(jìn)行保養(yǎng)，這樣下一次用的話還能發(fā)揮穩(wěn)定效果，接下來就隨橡木桶廠家了解一些木制材料的該產(chǎn)品保養(yǎng)
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橡木桶對酒體有什么影響
2022-08-10
全世界幾乎所有好的紅葡萄酒都必需在紅酒橡木桶中儲(chǔ)存一到兩年。近年來特別流行的葡萄品種雪當(dāng)利(Chardonnay)也以在橡木桶中發(fā)酵為時(shí)尚。盡管當(dāng)今釀酒技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn)，葡萄酒的印象卻始終和橡木桶這已存在數(shù)千年的容器分不開。橡木桶的新舊和大
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選購橡木桶的注意事項(xiàng)
2022-07-29
什么是橡木桶？紅酒橡木桶其實(shí)就是我們常常能夠看到存儲(chǔ)在酒窖里保存酒的木桶。為什么要用橡木桶來釀酒呢？其實(shí)這是古人留存至今的文化。那么大家知道怎么選購橡木桶嗎？接下來，橡木桶廠家就來為大家介紹一下選購橡木桶的注意事項(xiàng)，感興趣的朋友們一起來看看
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實(shí)木酒桶保存酒的條件
2022-05-19
關(guān)于實(shí)木酒桶保存酒條件的有關(guān)知識(shí)：1、紅葡萄酒適宜的保存氣溫應(yīng)該是13℃左右。氣溫較好保持恒定，否則會(huì)酌酒的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生挺大傷害。隨著氣溫的升高，酒體的成熟期所需時(shí)間段也會(huì)縮短，酒的特色美食會(huì)變得相對比較粗造，還可能因過分氧化作用造成酒的變
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橡木桶的知識(shí)匯總
2022-04-20
2000多年以來，橡木桶一直與葡萄酒的生產(chǎn)、運(yùn)輸和熟化息息相關(guān)。起初，橡木桶只是酒商用來運(yùn)輸成品酒的容器，而它熟化葡萄酒并影響其風(fēng)味的能力實(shí)際上是在運(yùn)輸過程中偶然發(fā)現(xiàn)的。在釀造的過程中與橡木相關(guān)的一些選擇往往會(huì)對酒的風(fēng)格產(chǎn)生重大的影響。然
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木制酒桶制作時(shí)如何選材？
2021-08-20
木制酒桶制作時(shí)如何選材？橡木的選材：橡木是十分適合生產(chǎn)威士忌酒桶的，也是蘇格蘭威士忌和波本威士忌的法定要求。為什么是橡木呢？因?yàn)橄鹉纠喂逃辛Γ芩苄纬赏?，對于液體而言緊實(shí)密閉，當(dāng)橡木被烘烤成型的時(shí)候，能夠釋放出像香草、焦糖和堅(jiān)果的味道。共有
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